La Pizza vegetariana ai broccoli è semplice e facile da preparare. Servono pochi ingredieni e tutti facilmente reperibili. Seguite le indicazioni della ricettasprint e preparerete una pizza leggera e gustosa. Vedrete che andrà a ruba!

Dosi per: una pizza grande

Realizzata in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 200 gradi

Tempo di cottura: 15-20 minuti

• Strumenti
• un mattarello
• una teglia di diametro 30 cm
• un coltello

• Ingredienti
• una sfera di Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità già pronto
• pepe nero macinato q.b.
• 1 broccolo non troppo grande
• sale fino q.b.
• un filo di olio extravergine di oliva
• mais in scatola q.b.
• 1 cipollotto
• funghi chiampignon q.b.
• 6-7 pomodorini rossi ciliegini
• farina q.b.

Pizza vegetariana ai broccoli, procedimento

Tagliate i pomodorini rossi ben lavati a metà e raccoglieteli in una piccola ciotola. Stendete su una spianatoia già infarinata la sfera di Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità e con la sfoglia, non troppo sottile realizzata, riempite la taglia di diametro 30 cm già oliata. Farcite la base con il broccolo ben lavato e fatto a pezzetti.

Aggiungete i funghi tagliati a listarelle e il cipollotto ridotto rondelle sottili. Decorate il tutto con il mais ben sgocciolato dal suo liquido di conservazione e con i pezzi di pomodorini a proprio piacimento. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e aggiustate di sale e pepe. I più golosi potranno aggiungere anche dell’origano a proprio piacere. Mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi e cuocete per 15-20 minuti. Ecco, la pizza è pronta. Sfornatela e servitela bella calda. Per un risultato migliore, potete accompagnare le fette di pizza con un buon bicchiere di vino rosso o bianco.